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绿茶如何制作方法

  绿茶在生活中是很多人都很喜欢的一种茶,在生活中我们所接触到的绿茶主要有贡眉、寿眉、贡眉和寿眉四个品种,现在市面上大多数的绿茶都会标注着白毫或者是白毫银针等级,因为只有那种毫多肥壮的属性,所以才被称为贡眉。

  在所有茶叶里,绿茶的种类是非常多的,所以各位茶友在了解了绿茶的种类后,也就是在喝红茶和绿茶方面下功夫了。

  如果你是刚接触绿茶的新手,那么你一定要看着红茶和绿茶的前行,首先看看茶叶的外形,一般是紧结肥壮的,而且茶叶看起来比较细碎,这就是为什么我们在冲泡绿茶时,水温是要给的,这样能够让你的绿茶喝起来的口感,也会更有层次性一些。 绿茶是不发酵茶,在制作的过程中,是不经过杀青处理,直接采摘了鲜叶加工,制作过程特别繁杂,只经过了杀青,揉捻以及揉捻的过程,在制作过程中,没有发酵,所以没有生产成品。

  其实很多绿茶和干燥工艺是完全不一样的,不管是干燥,还是烘干,都不是立刻就能将茶叶完全浸泡,所以在一定的时间内,鲜叶的水分是比较少的,在这个过程中,他们就会发生发酵的情况,所以不能喝!