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绿茶的种类特征

  绿茶,大家都知道,对于茶的种类还是有很多的,首先很多人对于绿茶是都不陌生的,所以大家都很爱喝,但是对于绿茶的种类和特性,就不一一介绍了,不过绿茶有很多的种类,不知道大家是否有所了解呢?下面我就来跟大家详细的说一说吧。

  绿茶是属于未发酵茶,绿茶是未经发酵的茶叶,如果采用发酵程度低的茶叶制作而成的茶叶,则色泽、茶香、茶味就比较大一些,那么绿茶中比较好喝的茶一定是黄茶,因为绿茶中含有的多酚及咖啡碱不会对人体产生伤害。虽然黄茶的加工工艺比较简单,但是绿茶依然以最绿色的为主,所以尽量减少发酵程度。

  绿茶的种类特征1、龙井茶扁平光滑、挺秀尖削;2、黄茶种类之传统白茶,黄茶有苗锋尖削,扁平光滑,一芽一叶;3、黄茶种类之白毫银针、君山银针、白牡丹;4、福鼎白茶、安溪铁观音、铁观音等。黄茶的种类之多样,如绿茶的清香花香;5、乌龙茶有黄茶之甘醇类、红茶类等。6、红茶类中除了常见的绿茶外,还有大麦茶、玉米片、糖果等。

  7、苹果茶黄茶是我国茶类种最多的一种,发源于中国浙江省。黄茶不仅口感独特,而且具有丰富的营养价值,它是全芽的鲜叶制成的,富含有多种维生素、氨基酸等,是养生茶饮中的佼佼者。